玉米熱狗麵包--パンの鍋(胖鍋)製麵包機

2014/09/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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香噴噴的玉米熱狗麵包,
在午後的時光,
搭配一杯紅茶或咖啡,
心中浮上滿滿的小確幸~~~

用麵包機做麵包真的很簡單,
為我們節省了許多等待的時間,
烤出來的麵包依然鬆軟可口!

我用的是パンの鍋製麵包機MBG-011,是我最佳的烘焙小幫手^^

食材 (6 人份 45 分鐘

其他
蛋液 少許
烘焙工具
胖鍋MBG-011 1台
配料
玉米 200g
熱狗 1條
沙拉 20g
比薩乳酪絲 適量
黑胡椒粒 適量
麵糰
190ml
5g
30g
奶油 30g
高筋麵粉 300g
酵母粉 3g
  • 1 今日主角玉米&熱狗,熱狗切丁備用。
  • 2麵糰材料依序放分入パンの鍋(胖鍋)製麵包機,行程10,揉麵糰及發酵。
  • 3 利用打麵糰的時間準備配料,取一容器將熱狗丁等配料依序加入攪伴均勻。
  • 4 麵糰攪拌完成後取出、分成六等份備用。
  • 5 六等份的小麵糰均捍平成長條狀,小麵糰再分成七等份的花瓣麵糰。
  • 6 在烤盤上刷上一層薄薄的油,取七等份的花瓣麵糰搓圓如右圖排列。
  • 7 靜置20分鐘,發到兩倍大,烤箱180度預熱十分鐘,在麵包上刷上蛋液。
  • 8 中間放上配料食材,再依個人口味撒上些許的比薩乳酪絲。
  • 9 入烤箱,180度,烤約18-22分鐘後完成!^^
贊助

小撇步

步驟6:七等份的花瓣麵糰取被分的最小的那一個當作中間的蕊心,中間的蕊心可輕壓預備放配料的位置。

比薩乳酪絲的食材的功用是讓玉米粒及熱狗丁在食用時不容易掉落。

用パンの鍋(胖鍋)製麵包機MBG-011為家人做料理,輕鬆擄獲家人的胃。 ^^

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看起來很不錯!

2年前