蜂蜜梅香雙柚沙拉 ♥中秋解膩文旦柚1
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葡萄柚、文旦一起組合變身沙拉，Dressing的要求是甚麼呢？
甜度第一，鹹香次之，用水分一起溶解出所需元素，醬汁淋上開動。
♥ 文旦就是柚子的一種；柚子分為圓形&梨型等不同形狀，文旦即屬於梨形。
^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://www.facebook.com/ttktaipei
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
食材︰文旦果粒
1個
食材︰葡萄柚果粒
1個
沙拉淋汁︰水
適量
沙拉淋汁︰話梅
4粒
沙拉淋汁︰糖
1大匙
-
1文旦、葡萄柚分別剝出果肉，冰箱冰透備用 -
2話梅加熱水、砂糖溶解，靜置10分鐘
-
3果粒與淋汁拌勻即成。
小撇步
♥ 比起生菜沙拉，文旦果粒極易剝出，又省略徹底清洗&甩乾，算是非常方便使用的水果。
♥ 加撕碎的紫蘇葉會更好吃。
♥ 只用一種柚子肉也ok。