屋頂上的小廚房 14 食譜 87 粉絲 追蹤 沙茶蔥香豬 描述 從冰箱食材即可輕易取得備料 料理步驟非常簡單!10分鐘搞定! 沙茶的鹹香、搭著蔥蒜味兒 吸滿醬汁的洋蔥釋放出甜味 十足下飯的一道菜! #家常食材 #豬肉 888 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬肉片 100g 蒜頭 3~4顆 蔥 2條 洋蔥 半顆 醃料 胡椒 少許 鹽巴 少許 醬汁 醬油 2匙 糖 半匙 米酒 半匙 沙茶醬 1匙 步驟 <準備> 蔥切段、蒜切薄片、洋蔥切絲。 豬肉片切一口大小,灑入醃料抓勻備用。 醬汁拌勻備用 蒜頭爆香,下豬肉片炒至微變色 續下洋蔥炒至透明、豬肉變白 加入蔥段,稍加拌炒至蔥軟 倒入醬汁翻炒至豬肉洋蔥都上色,即可離火裝盤! 9,266 瀏覽 2014/09/04 發表