沙茶蔥香豬 從冰箱食材即可輕易取得備料 料理步驟非常簡單!10分鐘搞定! 沙茶的鹹香、搭著蔥蒜味兒 吸滿醬汁的洋蔥釋放出甜味 十足下飯的一道菜!
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從冰箱食材即可輕易取得備料
料理步驟非常簡單!10分鐘搞定!
沙茶的鹹香、搭著蔥蒜味兒
吸滿醬汁的洋蔥釋放出甜味
十足下飯的一道菜!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
豬肉片
100g
蒜頭
3~4顆
2條
洋蔥
半顆
醃料
胡椒
少許
鹽巴
少許
醬汁
醬油
2匙
半匙
米酒
半匙
沙茶醬
1匙
  • 1
    蔥切段、蒜切薄片、洋蔥切絲。 豬肉片切一口大小,灑入<span class="group-1">醃料</span>抓勻備用。 <span class="group-2">醬汁</span>拌勻備用
  • 2
    蒜頭爆香,下豬肉片炒至微變色
  • 3
    續下洋蔥炒至透明、豬肉變白
  • 4
    加入蔥段,稍加拌炒至蔥軟
  • 5
    倒入醬汁翻炒至豬肉洋蔥都上色,即可離火裝盤!
2014/09/04 發表 8,079 瀏覽
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