一檸多用

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一到夏天,就想來點酸酸的飲品,
檸檬不管是料理或者是當飲品都很棒.
當檸檬的產季到了,價位便宜了,就可以趁機多買一點.
但是多買一點也喝不完,也不敢直接用吃的,
這時候怎樣將大量的檸檬物盡其用.

食材

檸檬 數顆
適量
砂糖 適量
  • 1先將檸檬洗乾淨,切一半
  • 2第一用法:檸檬原汁 擠出來的原汁用玻璃瓶裝起來冰在冰箱備用,料理時可用,做飲品更是方便,馬上喝馬上倒. (但保存期限比較短,盡快飲用風味較佳)
  • 3第二用法:檸檬冰磚 檸檬一做成冰磚就可以保存比較久, 需要的時候拿一顆出來
  • 4第三用法:檸檬水 用手擠檸檬的話,一定會殘留很多渣, 取一些檸檬渣,加水混合
  • 5第四用法:檸檬冰棒 將剩餘的檸檬渣跟檸檬水加些許砂糖,攪拌均勻,倒入冰棒製作盒.
  • 6擠完後的檸檬皮也不要浪費喔! 可以放冰箱除臭, 也可以拿來清洗電鍋
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2014/09/04 發表 3,789 瀏覽

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