一檸多用
一到夏天,就想來點酸酸的飲品,
檸檬不管是料理或者是當飲品都很棒.
當檸檬的產季到了,價位便宜了,就可以趁機多買一點.
但是多買一點也喝不完,也不敢直接用吃的,
這時候怎樣將大量的檸檬物盡其用.
食材
檸檬
數顆
水
適量
砂糖
適量
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1 先將檸檬洗乾淨,切一半 -
2 第一用法:檸檬原汁 擠出來的原汁用玻璃瓶裝起來冰在冰箱備用,料理時可用,做飲品更是方便,馬上喝馬上倒. (但保存期限比較短,盡快飲用風味較佳)
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3 第二用法:檸檬冰磚 檸檬一做成冰磚就可以保存比較久, 需要的時候拿一顆出來
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4 第三用法:檸檬水 用手擠檸檬的話,一定會殘留很多渣, 取一些檸檬渣,加水混合
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5 第四用法:檸檬冰棒 將剩餘的檸檬渣跟檸檬水加些許砂糖,攪拌均勻,倒入冰棒製作盒.
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6 擠完後的檸檬皮也不要浪費喔! 可以放冰箱除臭, 也可以拿來清洗電鍋
小撇步
Bows' mon 的幸福小天地
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