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33廚房
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【33廚房】XO醬炒蘿蔔糕

【33廚房】XO醬炒蘿蔔糕

描述

廚藝PK賽 - 小黑師傅+余銓斌

94 說讚

食材

調味料

步驟

  • 蘿蔔糕切成小塊狀、仁切片、韭黃切段、辣椒切斜段、香菜切末備用

  • 取一容器,加入全蛋打勻後,放入蘿蔔糕塊沾裹一層蛋汁後備用

  • 起鍋熱油,放入蘿蔔糕塊煎至兩面金黃,起鍋盛盤備用

  • 原鍋,放入片、韭黃段、辣椒段爆香,加入鹽、XO醬、蘿蔔糕塊拌炒均勻

  • 起鍋盛入成品盤,撒上香菜末即可完成

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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33廚房 399 食譜 2,405 粉絲

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