愛料理 全部分類 家常菜色 湯 雞湯 【蒸爐料理】 香菇雞湯 Food Lab design 6 食譜 8 粉絲 追蹤 84 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 蒸爐是健康、原味、快速的料理工具。利用蒸爐燉煮雞湯,省去顧爐火的麻煩,而且可以一人份為單位製作,適合單身貴族或是小家庭。輕鬆完成營養鮮甜的湯品料理。 份量 1 人份 時間 90 分鐘 食材 香菇 1朵 帶骨剁雞腿肉 2塊 蔥 適量 薑 適量 鹽 一小匙 香菇可先泡水, 雞肉可先燙過去血水。 將材料置於可加熱的有蓋食器(盅)中。 水約8分滿 ,待加熱的食器蓋上蓋子 放入蒸爐,溫度選擇100 °C,時間設定90-120分鐘。 小撇步 1. 本次料理使用的是Bosch蒸爐。 2. 同步發佈於FB蒸爐料理討論區,歡迎使用蒸爐的同好一同分享健康食譜。https://www.facebook.com/pages/蒸爐料理討論區/297208560463280 2014/09/02 發表 5,540 瀏覽