【蒸爐料理】 香菇雞湯

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蒸爐是健康、原味、快速的料理工具。利用蒸爐燉煮雞湯,省去顧爐火的麻煩,而且可以一人份為單位製作,適合單身貴族或是小家庭。輕鬆完成營養鮮甜的湯品料理。

食材 (1 人份 90 分鐘

香菇 1朵
帶骨剁雞腿肉 2塊
適量
適量
一小匙
  • 1 香菇可先泡水, 雞肉可先燙過去血水。
  • 2 將材料置於可加熱的有蓋食器(盅)中。
  • 3 水約8分滿 ,待加熱的食器蓋上蓋子
  • 4 放入蒸爐,溫度選擇100 °C,時間設定90-120分鐘。
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小撇步

1. 本次料理使用的是Bosch蒸爐。
2. 同步發佈於FB蒸爐料理討論區,歡迎使用蒸爐的同好一同分享健康食譜。https://www.facebook.com/pages/蒸爐料理討論區/297208560463280

2014/09/02 發表 4,463 瀏覽

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