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菠菜培根磨菇歐姆蛋【頂好超市】

Name: 菠菜培根磨菇歐姆蛋【頂好超市】 by QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: [歐姆蛋]雞蛋 3顆; [歐姆蛋]波菜 1小株; [歐姆蛋]磨菇 4個; [歐姆蛋]起司片 1片; [歐姆蛋]紅、黃彩椒丁 少許; [歐姆蛋]培根 2條; [歐姆蛋]小黃瓜丁 1小段; [歐姆蛋]紅蘿蔔末 1小段; [歐姆蛋]鹽 少許; [生菜]美生菜 數片; [生菜]紫萵苣 少許; [生菜]紅蘿蔔條 1/2支; [生菜]小黃瓜 1支; [生菜]和風醬 適量; [蜂蜜全麥吐司]全麥土司 2片; [蜂蜜全麥吐司]蜂蜜 適量; [鮮榨果汁]芭樂 1顆; [鮮榨果汁]甜桃 1顆; [鮮榨果汁]冰塊 適量

描述

為家人準備滿滿一桌營養的西式早餐..補充一天的能量與活力!

723 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

歐姆蛋

雞蛋

3顆
波菜

1小株
磨菇

4個
起司片

1片
紅、黃彩椒丁

少許
培根

2條
小黃瓜丁

1小段
紅蘿蔔末

1小段
鹽

少許

生菜

美生菜

數片
紫萵苣

少許
紅蘿蔔條

1/2支
小黃瓜

1支
和風醬

適量

蜂蜜全麥吐司

全麥土司

2片
蜂蜜

適量

鮮榨果汁

芭樂

1顆
甜桃

1顆
冰塊

適量

看全部食材

步驟

先將紅蘿蔔末、培根、磨菇下鍋爆香炒出香氣
再加上切碎的波菜拌炒至熟，加入少許鹽巴調味起鍋備用
接著將雞蛋拌勻，放入平底鍋以中小火控制火侯，再放入半炒的配料，鋪上起司片，再小心的將雞蛋對半翻起包住起鍋
菠菜培根磨菇歐姆蛋完成囉!
另外搭配烤過的全麥吐司再塗抹香甜蜂蜜；將小黃瓜、紅蘿蔔切成長條狀搭配美生菜與紫萵苣淋上和風醬；最後使用新鮮水果芭樂與甜桃和冰塊打成果汁，滿滿一桌是不是很健康美味啊!