繽紛花園沙拉

2014/09/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1,134 54 0 0

自從自創「葡萄柚藍莓花園沙拉佐蜂蜜檸檬醬」食譜後,我又做了更繽紛的版本,這次搭配的全新沙拉醬汁味道更棒,學起來,一送上桌保證被誇到翻掉。

食材 (4 人份

香吉士 2顆
葡萄柚 1顆
藍莓 30顆
綜合生菜(baby leaf) 50g
Mozzarella起司 30g
醬汁
白葡萄醋 2大匙
百花蜜 2大匙
初搾橄欖油 2大匙
少許
  • 1 將醬汁材料均勻攪拌即完成,食用前可先放置冷藏保鮮。
  • 2 生菜先洗好,以清水沖洗兩次,轉以冰水清洗,稍微冰鎮,再以蔬菜脫水器脫水備用。
  • 3 藍莓洗淨,香吉士、葡萄柚將外皮切除後取出瓣狀果肉備用。
  • 4 將生菜和水果們均勻灑在盤上,將馬扎瑞拉起司以湯匙刮成不規則片狀,散落在沙拉上。
  • 5 最後將事先做好的白葡萄花蜜油醋淋上即可食用。
贊助

小撇步

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣