匈牙利紅椒燉牛肉燴麵-【五木@好市多】


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帶著紅椒香氣的牛排肉質軟嫩,Q軟的五木細關東麵吸附飽滿的醬汁,私房的異國風燴麵一吃上癮喔:))

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食材
五木細關東麵
1束(1人份)
好市多嫩肩里肌牛排 1片
1片(約300g)
匈牙利紅椒粉
1-1/2大匙
辣椒粉
1/2大匙
馬鈴薯
1個
洋蔥
1個
番茄
1個
洋香菜
適量
黑胡椒
適量
蒜頭
4個
調味料
紅酒
300ml
番茄醬
3-1/2大匙
高湯粉
1茶匙
辣醬油
1大匙
  • 1
    主材料備好。
  • 2
    好市多一次採買大份量的嫩肩里肌牛排,肉質鮮嫩價格實惠,分開保存後取用料理超方便美味。
  • 3
    將牛排切成適當大小後均勻沾上匈牙利紅椒粉和辣椒粉。
  • 4
    適量油熱鍋將蒜頭炒香,牛排下鍋煎到表面微焦香。
  • 5
    再將切成塊狀的馬鈴薯和洋蔥、黑胡椒、洋香菜一起下鍋炒香。
  • 6
    將炒好的步驟5換到燉鍋中,調味料及150ml的水加入中大火煮滾後轉小火慢燉約40分鐘。
  • 7
    再將切成塊狀的番茄下鍋轉中火煮約15分鐘至湯汁略濃稠即可起鍋。
  • 8
    步驟7的同時另起一鍋加了鹽的滾水將五木細關東麵煮熟。
  • 9
    將麵鋪底,拌上香氣四溢的紅椒燉牛肉,帶著紅椒香氣的牛排肉質軟嫩,Q軟的麵條吸附飽滿的醬汁,讓人一口接一口停不下來喔:)
小撇步

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2014/12/09 發表 1.1 萬 瀏覽
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好吃

4 years ago
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好吃~

4 years ago
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好吃~

4 years ago