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豆角洗淨切粒，汆水備用。
雞蛋打成蛋汁，備用。
燒熱油輕炒豆角粒，炒至熟後慢火倒入蛋汁。
不斷兜勻蛋汁與豆角，慢慢炒至蛋熟即可。
小時候家政不合格被大廚爸爸教訓，長大後終於懂得煮兩味，為要出得廳堂見得下人，夢想有天要成為一個好太太，雖然仍然單身未嫁人，但仍深信煮得一手好餸個天就會賜下良緣，繼續努力研究美食世界。 歡迎大家到我的blog看看呀: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk
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