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文魚骨隔油拆肉，備用。
烏冬煮熟，盛起備用。
平底鍋燒熱牛油，輕炒三文魚肉。
倒入烏冬輕炒，加入芝士塊。
炒至芝士塊熔化後，加鹽調味即可。
小撇步
紅燒三文魚骨罐頭可改用其他食材，自由選擇。
小時候家政不合格被大廚爸爸教訓，長大後終於懂得煮兩味，為要出得廳堂見得下人，夢想有天要成為一個好太太，雖然仍然單身未嫁人，但仍深信煮得一手好餸個天就會賜下良緣，繼續努力研究美食世界。 歡迎大家到我的blog看看呀: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk
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