芒果奶酪
描述
香味濃郁的愛文芒果除了拿來當水果吃之外，還可以拿來做成各種芒果甜點，今天製做「芒果奶酪」，酸酸甜甜的芒果做成的芒果凍及芒果丁，加上奶香濃郁的奶酪，口感十分柔滑，香濃味美，大人小孩都喜愛喔!
Emily
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Hi, 大家好, 我是Emily，目前是陽明交通大學生理所助理教授。隨著食安問題，開始將家中的廚房當成另一個實驗室, 開始自己一個人的廚房實驗研究工作, 將每一道菜做個實驗記錄。我並不是大廚，只是希望家人吃的健康, 享受安心美味的食物。看著每道手作成品, 老公及小孩臉上滿足的笑容及期待的神情, 我想這就是幸福的滋味, 也將這甜美幸福的感受分享給大家。
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