香烤三文魚腩邊配椰菜


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份量
2 人份
食材
三文魚腩邊/骨
1份
椰菜
一個
蒜蓉、辣椒粉
適量
  • 1
    三文魚腩邊/骨洗淨抹走水份,用蒜蓉、豉油、鹽、糖、生粉醃約30分鐘。
  • 2
    椰菜切塊洗淨,備用。
  • 3
    預熱焗爐220度,將椰菜放在焗盤上並撤上鹽及蒜蓉。
  • 4
    三文魚腩邊/骨放於椰菜上,放入焗爐220度焗約20分鐘。
  • 5
    途中要把三文魚反轉焗,兩邊都變得較乾身時即可。
  • 6
    食用前撤上辣椒粉,完成。
2014/08/26 發表 2,454 瀏覽
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