燉煮雜菜


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份量
2 人份
食材
半條
1棵
1個
  • 1
    將西蘭花、薯仔、茄子各切細塊備用。
  • 2
    燒熱油後加入薯仔粒輕炒,之後加入西蘭花。
  • 3
    炒至薯仔與西蘭花微熟時,加入茄子粒。
  • 4
    加入豉油適量、糖、鹽及少量水炆煮。
  • 5
    煮至所有材料熟透後,如有太多汁可加入少許生粉水勻芡。
2014/08/28 發表 4,164 瀏覽
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