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紅咖哩雞

紅咖哩雞

描述

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59 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 醃好雞脾仔肉備用,茄子切粒備用。

    醃好雞脾仔肉備用,茄子切粒備用。

  • 薯仔切粒蒸熟,備用。

  • 將雞脾仔肉炒至半熟,加入茄子再炒。

    將雞脾仔肉炒至半熟,加入茄子再炒。

  • 加入紅咖哩醬繼續炒,再入加適量水。

  • 再將薯仔加入,待水滾及收乾至適當情度加入鹽調味。

    再將薯仔加入,待水滾及收乾至適當情度加入鹽調味。

  • 加入椰醬,兜至混和完成。

    加入椰醬,兜至混和完成。

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芙芙little kitchen 148 食譜 368 粉絲

小時候家政不合格被大廚爸爸教訓,長大後終於懂得煮兩味,為要出得廳堂見得下人,夢想有天要成為一個好太太,雖然仍然單身未嫁人,但仍深信煮得一手好餸個天就會賜下良緣,繼續努力研究美食世界。 歡迎大家到我的blog看看呀: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk

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