秋葵歐姆蛋


陸蓮兒
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幾乎天天開伙的我,每天都有食譜。如果不趕快把食譜寫下來,擱著就懶得再po或寫食譜了。
為了讓孩子吃得營養均衡,常常將不愛吃的食材加以變化掩飾。變成好吃又美麗的佳餚。你可以改為其他蔬菜。
這樣的佳餚,你、你、你...........還有你,心動了嗎?

熱量
食材
2根
2個
少許
1小碗
  • 1
    秋葵磨成泥狀
  • 2
    加入雞蛋打成蛋液
  • 3
    鍋熱油熱下鍋,旁邊易熟的先推到中間,溫火續煎。
  • 4
    7-8分熟,開始用鍋子把蛋調到鍋邊,再用手震動鍋子讓蛋翻面。
  • 5
    分2-3次翻,非一次翻到底。這個須要練過。 如果不會翻,用筷子或長的湯匙(其他工具)輔助翻面亦可。
  • 6
    再略煎10-20秒
  • 7
    盛盤
  • 8
    用廚紙巾稍做整型。順便吸掉一些多餘的油。
  • 9
    大約是這樣子
  • 10
    番茄醬裝入三明治的袋子
  • 11
    三明治的袋子剪一小洞擠出番茄醬
  • 12
    把飯也加上就完成了
  • 13
    從頭至尾沒告訴她,裡面有秋葵。
  • 14
    好吃喔!
  • 15
    這些秋葵歐姆蛋分成2餐,吃光光。
2014/08/26 發表 8,134 瀏覽
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超棒ㄉ媽咪€ 把~小朋友不愛ㄉ食材 加入 攝取到營養 看起來超美味ㄋ~!

6 years ago

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