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33廚房
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【33廚房】塔香肉醬麵疙瘩

【33廚房】塔香肉醬麵疙瘩

描述

師ㄟ展功夫 - 黃景龍 師傅

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食材

調味料

步驟

  • 將中筋麵粉、馬鈴薯泥、蛋汁放入容器拌勻成麵糰,用手捏成麵疙瘩放入滾水鍋中煮至浮起,撈起盛入成品盤備用。

  • 起鍋熱油,加入末、肉醬、小番茄、起司粉、麵疙瘩水、九層塔胡椒粉炒香

  • 起鍋淋在麵疙瘩上即可完成。

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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  • 食材及醬料是否重覆了?

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