KaiLi Li 5 食譜 12 粉絲 追蹤 吃的到芋頭顆粒的芋泥餅 描述 外皮酥酥脆脆內餡鬆軟還吃得到芋頭顆粒! 冰冰的吃也別有一番風味喔~ #素食 #蔬食 #家常食材 #芋頭 195 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芋頭 一顆約300g 二號砂糖 70g 太白粉 三匙15ml/匙 步驟 將芋頭削皮切塊後蒸熟,電鍋放一杯半的水 蒸熟後加入糖跟些許的橄欖油 將芋頭壓成泥,想要有顆粒口感就不需要壓的太綿密 加入太白粉(芋泥才不會一下鍋就散開),捏成長條狀 油要熱一點,內餡都是熟的下鍋後煎至金黃即可 小撇步 fb:凱立廚房/KZ's Kitchen https://www.facebook.com/kzyummykitchen 1.2 萬 瀏覽 2014/08/21 發表