龍順海味~乾煎青嘴魚

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龍順海味~乾煎青嘴魚
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利用澎湖當地海釣的青嘴魚，抹點鹽放置30分鐘，即可下鍋油煎。

份量6人份 烹調時間15分鐘

食材

青嘴魚 3尾
鹽 適量
  • 先將魚進行解凍
    1先將魚進行解凍
  • 解凍後將魚身劃開，抹上適量鹽巴，靜置30分鐘
    2解凍後將魚身劃開，抹上適量鹽巴，靜置30分鐘
  • 待油熱後轉中火，將魚下鍋煎至兩面金黃即可起鍋。
    3待油熱後轉中火，將魚下鍋煎至兩面金黃即可起鍋。
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2014/08/20 發表 2,805 瀏覽

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