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孜然羊肉串DIY

孜然羊肉串DIY

描述

喜歡孜然香味的您,一定要把這道學起來!只要香料調配得好,就能輕鬆掌握這道新疆料理,別忘了還要搭配冰冰涼涼的啤酒才豪邁!

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備羊肉串醃料,先準備「鹽1小匙、糖1小匙、孜然粉2大匙、紅辣椒粉1小匙、白胡椒粉1小匙、米酒1大匙」均勻混合。

  • 接著將羊雪花燒烤片切成可串長串的寬度。

    接著將羊雪花燒烤片切成可串長串的寬度。

  • 然後把羊雪花燒烤片裹上醃料,至少醃上20分鐘,接著用竹籤串上羊肉,便可串上烤肉架(或烤箱)烤,烤的時候,可再繼續灑上孜然粉、白芝麻。

    然後把羊雪花燒烤片裹上醃料,至少醃上20分鐘,接著用竹籤串上羊肉,便可串上烤肉架(或烤箱)烤,烤的時候,可再繼續灑上孜然粉、白芝麻

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