孜然燒烤羊肉片
孜然燒烤羊肉片
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完全沒有羊騷味啦，一掃而空，太美味可口了，兒子吃了2大碗飯
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
孜然粉
1
紅辣椒粉
1
胡椒鹽
1
玫瑰鹽
1
米酒
1
醬油
1
蔥花
2根
羊肉片
400克
-
1孜然粉，紅辣椒粉，胡椒鹽，混在一起 -
2少許玫瑰鹽，醬油，米酒，沙拉醬油（沒有這個就加一點橄欖油也可以
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3圖一，圖二材料各少許一起醃漬30分鐘，讓羊肉入味
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4鍋子加熱，加少許油，羊肉下鍋快炒至變色
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5起鍋撒上蔥花
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6再將圖一香料（孜然粉，紅辣椒粉，胡椒鹽）剩下的全部加在羊肉拌勻，放進烤箱200度烤5分鐘即可上桌囉
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7完全沒有羊騷味啦，一掃而空，太美味可口了，兒子吃了2大碗飯
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