孜然燒烤羊肉片

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完全沒有羊騷味啦,一掃而空,太美味可口了,兒子吃了2大碗飯

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
孜然粉
1
紅辣椒粉
1
胡椒鹽
1
玫瑰鹽
1
米酒
1
醬油
1
蔥花
2根
羊肉片
400克
  • 1
    孜然粉,紅辣椒粉,胡椒鹽,混在一起
  • 2
    少許玫瑰鹽,醬油,米酒,沙拉醬油(沒有這個就加一點橄欖油也可以
  • 3
    圖一,圖二材料各少許一起醃漬30分鐘,讓羊肉入味
  • 4
    鍋子加熱,加少許油,羊肉下鍋快炒至變色
  • 5
    起鍋撒上蔥花
  • 6
    再將圖一香料(孜然粉,紅辣椒粉,胡椒鹽)剩下的全部加在羊肉拌勻,放進烤箱200度烤5分鐘即可上桌囉
  • 7
    完全沒有羊騷味啦,一掃而空,太美味可口了,兒子吃了2大碗飯
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2016/07/20 發表 4,429 瀏覽
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