豬血糕拌鵝油香蔥

Name: 豬血糕拌鵝油香蔥 by 家樂福廚房
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豬血糕 1 塊; 薑絲 適量; 鵝油香蔥 1 匙; 醬油膏 適量

描述

每次去鵝肉小吃店的時候，總會來一盤豬血糕，現在你也可以自己動手做做看，把小吃店的口味也複製一份到自己家餐桌上唷！

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

豬血糕

1 塊
薑絲

適量
鵝油香蔥

1 匙
醬油膏

適量

步驟

熱水燒滾後下豬血糕煮軟。
將煮軟的豬血糕斜切成片，然後放至盤中，接著淋上1匙醬油膏、1匙鵝油香蔥，再灑上少許薑絲即可上桌。

小撇步

鵝油香蔥香氣撲鼻，烹飪時用來取代一般食用油，可替食物增添極大的美味與香氣。

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2014/08/20 發表

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