豬血糕拌鵝油香蔥


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每次去鵝肉小吃店的時候,總會來一盤豬血糕,現在你也可以自己動手做做看,把小吃店的口味也複製一份到自己家餐桌上唷!

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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
豬血糕
1 塊
薑絲
適量
鵝油香蔥
1 匙
醬油膏
適量
  • 1
    熱水燒滾後下豬血糕煮軟。
  • 2
    將煮軟的豬血糕斜切成片,然後放至盤中,接著淋上1匙醬油膏、1匙鵝油香蔥,再灑上少許薑絲即可上桌。
小撇步

鵝油香蔥香氣撲鼻,烹飪時用來取代一般食用油,可替食物增添極大的美味與香氣。

2014/08/20 發表 2,587 瀏覽
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