豬血糕拌鵝油香蔥

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每次去鵝肉小吃店的時候,總會來一盤豬血糕,現在你也可以自己動手做做看,把小吃店的口味也複製一份到自己家餐桌上唷!

更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

豬血糕 1 塊
薑絲 適量
鵝油香蔥 1 匙
醬油膏 適量
  • 1 熱水燒滾後下豬血糕煮軟。
  • 2 將煮軟的豬血糕斜切成片,然後放至盤中,接著淋上1匙醬油膏、1匙鵝油香蔥,再灑上少許薑絲即可上桌。
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小撇步

鵝油香蔥香氣撲鼻,烹飪時用來取代一般食用油,可替食物增添極大的美味與香氣。

2014/08/20 發表 2,386 瀏覽

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