豬血糕拌鵝油香蔥
豬血糕拌鵝油香蔥
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每次去鵝肉小吃店的時候，總會來一盤豬血糕，現在你也可以自己動手做做看，把小吃店的口味也複製一份到自己家餐桌上唷！
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
豬血糕
1 塊
薑絲
適量
鵝油香蔥
1 匙
醬油膏
適量
-
1熱水燒滾後下豬血糕煮軟。 -
2將煮軟的豬血糕斜切成片，然後放至盤中，接著淋上1匙醬油膏、1匙鵝油香蔥，再灑上少許薑絲即可上桌。
小撇步
鵝油香蔥香氣撲鼻，烹飪時用來取代一般食用油，可替食物增添極大的美味與香氣。