雞肉蝦仁通心粉沙拉

Lea Lin
9 食譜 19 粉絲

描述

雞肉蝦仁通心粉沙拉,雞胸肉可補充人體所需的蛋白質,搭配色彩鮮艷的蔬食,兼具美味與營養

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將通心粉泡水一小時後備用

    將通心粉泡水一小時後備用

  • 炒菜鍋放水,水滾後倒入通心粉,並加點橄欖油和少許鹽巴,可避免通心粉沾黏,煮三分鐘即可將麵條撈起。

    炒菜鍋放水,水滾後倒入通心粉,並加點橄欖油和少許鹽巴,可避免通心粉沾黏,煮三分鐘即可將麵條撈起。

  • 將紅、黃椒、綠花椰菜下鍋川燙一下即可撈起備用。

    將紅、黃椒、綠花椰菜下鍋川燙一下即可撈起備用。

  • 將蝦仁、雞胸肉下鍋煎至兩面金黃。

    將蝦仁、雞胸肉下鍋煎至兩面金黃。

  • 將蔬菜、肉類通通切成丁,拌入通心粉中,綠花椰擺盤,可加少許橄欖油增添風味,最後灑上粗黑胡椒粒,就完成一道色香味俱全的蔬食通心粉沙拉了!

    將蔬菜、肉類通通切成丁,拌入通心粉中,綠花椰擺盤,可加少許橄欖油增添風味,最後灑上粗黑胡椒粒,就完成一道色香味俱全的蔬食通心粉沙拉了!

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