雞肉蝦仁通心粉沙拉
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1將通心粉泡水一小時後備用 -
2炒菜鍋放水，水滾後倒入通心粉，並加點橄欖油和少許鹽巴，可避免通心粉沾黏，煮三分鐘即可將麵條撈起。
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3將紅、黃椒、綠花椰菜下鍋川燙一下即可撈起備用。
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4將蝦仁、雞胸肉下鍋煎至兩面金黃。
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5將蔬菜、肉類通通切成丁，拌入通心粉中，綠花椰擺盤，可加少許橄欖油增添風味，最後灑上粗黑胡椒粒，就完成一道色香味俱全的蔬食通心粉沙拉了!
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