反轉甜羅勒蛋餅
吃剩的麵餅皮(或春捲皮)，
加蔥、加玉米...喜歡怎麼吃就怎麼加！
Mia摘了幾片甜羅勒(九層塔的親戚)加進去，
味道也挺不錯的！
順手的把被我撕爛的麵皮捲在裡面 ~ 遮醜
不是也有"反轉蛋糕(派)"啊！~ 強辯
誰說蛋餅一定就要餅皮在外的？
總之...早餐解決了 (｡◕‿◕)ﾉﾟ
更多的idea在Mia的廚房實驗
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食材
麵餅皮(小)
3片
雞蛋
2顆
甜羅勒葉(或九層塔)
適量
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1 平底鍋開中小火、加一點點食用油，將雞蛋打散後倒入鋪開，撒上蘿勒葉再蓋上麵餅皮。 -
2 蛋液凝固後由一邊捲起。
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3 捲成長柱狀後，將蛋皮煎至喜好的熟度即可。
小撇步
甜羅勒(或九層塔)蛋餅的沾醬，使用沙茶醬+少許醬油，很match喔！
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