超下飯指數★ ★ ★ ★ 三杯雞

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家庭餐桌上必備的料理,趕快學起來抓住老公的味蕾吧!!!!!❤

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

麻油 3匙
蔥 薑 蒜 辣椒 九層塔 適量
大雞腿肉 一隻
醬汁
醬油 4匙
米酒 2匙
味霖 1匙
  • 1先將雞腿肉川燙(鍋內可加少許薑片和米酒去腥)
  • 2起油鍋放入薑片蒜頭和辣椒 小火煸炒
  • 3放入川燙好的雞腿肉和蔥白,將雞肉煸至呈現金黃色
  • 4加入醬汁部分 醬油4匙米酒2匙和1匙味霖(沒有味霖可以放入些冰糖喔) 悶一下(一分鐘左右),翻炒至醬汁略收乾
  • 5最後放入蔥綠和九層塔翻炒一下即可完成囉!!!!
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2014/08/18 發表 6,737 瀏覽

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