簡易美味蛋塔 芷羽的小廚房 3 食譜 7 粉絲 追蹤 132 說讚 一起做 讚 收藏 描述 只需要十分鐘就能進烤箱的簡易蛋塔 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 現成蛋塔皮 4個 蛋 1顆 牛奶 40cc 果乾堅果 適量 起司片 1片 步驟 預先準備好食材,現在烘焙店甚至量販店都可以找到現成的蛋塔皮,選用喜歡的品牌即可。 堅果和果乾可以用料理剪刀剪碎,喜歡大人口味的可以用威士忌、白蘭地、蘭姆酒等泡著一晚。 將堅果果乾平均放入蛋塔皮內。 將蛋液和牛奶混合。因為果乾已經含糖,蛋塔皮也有甜味了,所以蛋奶液沒有再加糖。 蛋奶液過篩,將起司片撕小片後放在蛋奶液上。 烤箱溫度約180度,進烤箱烘烤25分鐘左右,甜蜜的下午茶、早餐即可美味上桌。 小撇步 蛋奶液一定要過篩,進烤箱前,在每個蛋塔上撕一些起司片覆蓋其上。 8,435 瀏覽 2014/08/14 發表