陳采采 23 食譜 57 粉絲 追蹤 蛋煎小飯糰 描述 煎好的飯糰稍微放涼,就可以讓孩子直接用手抓著吃。 #素食 #蔬食 #家常菜 #米食 #飯糰 360 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 冷飯 2碗 香鬆 2大匙 葡萄籽油 適量 蛋 1顆 步驟 冷飯用叉子壓散,加入香鬆拌勻,淋入1匙葡萄籽油,放入微波爐加熱1分30秒。 趁熱把飯捏成小圓餅狀。 蛋打散成蛋液。飯糰沾取蛋液。 飯糰下鍋煎成兩面金黃。如果怕沾鍋,可在鍋底塗一層薄薄的油。 完成! 小撇步 •冷飯拌香鬆較容易拌勻。 •可把胡蘿蔔、毛豆 其他蔬菜剁碎蒸熟,拌入飯裡,免得孩子吃了飯糰就吃不下菜了。 •飯裡加油 在捏飯糰時較不易散開。 •也可不沾蛋液,直接煎成香酥飯糰。 1.6 萬 瀏覽 2014/08/13 發表