豆皮炒韭菜花

2014/08/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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吃剩的豆皮壽司皮,拿來炒菜,一點都不浪費。

食材 5 分鐘

韭菜花(切段) 1
蒜頭(去皮) 3~5顆
豆皮(切條) 適量
鹽巴 適量
米酒 1小匙
  • 1 起油鍋,放入一匙油,放入蒜頭爆香,開大火,再將韭菜花倒入,加入少許水拌炒至熟,再放入豆皮,鍋邊嗆米酒,略微拌炒即可起鍋。
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