豆皮炒韭菜花
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吃剩的豆皮壽司皮，拿來炒菜，一點都不浪費。
時間
5
分鐘
食材
韭菜花(切段)
1
蒜頭(去皮)
3~5顆
豆皮(切條)
適量
鹽巴
適量
米酒
1小匙
-
1起油鍋，放入一匙油，放入蒜頭爆香，開大火，再將韭菜花倒入，加入少許水拌炒至熟，再放入豆皮，鍋邊嗆米酒，略微拌炒即可起鍋。
