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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥ 蒟蒻雙脆炒韭菜花

♥我的手作料理♥ 蒟蒻雙脆炒韭菜花

描述

蒟蒻,我很少去買來烹煮,但是外食時又常點它,尤其是吃火鍋一定要有的,低熱量零負擔又幫助消化,又被稱為腸胃清道夫,可見之厲害!朋友寄來一大箱,來的正是時候,七月拜拜頻繁每天大魚大肉,此時來個膳食纖維料理,全家腸胃大清理

38 說讚

食材

調味料

步驟

  • 墨魚片的蒟蒻略漂洗,瀝乾切適口大小

    墨魚片的蒟蒻略漂洗,瀝乾切適口大小

  • 韭菜花洗淨,切小段備用

  • 切細絲,切末,辣椒剖半去籽切細絲.

  • 一匙油爆香薑絲後入高湯半碗,隨即入蒟蒻片同煮至湯汁收一半

    一匙油爆香絲後入高湯半碗,隨即入蒟蒻片同煮至湯汁收一半

  • 入蒜末,辣椒,韭菜花同炒

    末,辣椒,韭菜花同炒

  • 再加鹽,胡椒拌勻

    再加鹽,胡椒拌勻

  • 盛盤起鍋了,好吃又袂大棵喔!

小撇步

蒟蒻常有人覺得吃起來有青青的味道,透過
用高湯先煮過可以解決這個問題喔

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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