可可戚風瑞士捲


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好吃的瑞士捲其實很簡單,隨意塗上喜愛的抹醬就是不一樣的風味喔 ♡
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份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
  • 1
    可可粉加熱水攪拌至溶化
  • 2
    依序加入砂糖(A)、沙拉油、蛋黃、麵粉,攪拌均勻
  • 3
    蛋白用打蛋器打至起泡,再分次加入砂糖(B)打至硬性泡發
  • 4
    加入步驟2的麵糊輕快的混合均勻,倒入烤盤裡
  • 5
    烤箱上下火180/150度預熱後,放進烤箱烘烤30分鐘後拿出來放涼
  • 6
    放涼後塗上鮮奶油或任何喜愛的抹醬捲起來就完成囉!此配方可以做長15公分*3捲
2014/08/10 發表 2.4 萬 瀏覽
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