蜂蜜蘋果紅茶

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美麗的琥珀紅色搭配酸酸甜甜的蘋果粒,加上蜂蜜的香氣和清涼的冰塊,就是夏日好滋味!

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

錫蘭紅茶包 1包
熱水 150cc
冰塊 50g
蜂蜜 1大匙
自製蘋果醬 3大匙
  • 1本次使用英國百年品牌 Harrods 的No.16錫蘭紅茶茶包
  • 2熱水浸泡3分鐘後取出茶包
  • 3玻璃杯中放入蘋果醬、冰塊、蜂蜜後沖入泡好的熱紅茶
  • 4攪拌均勻即完成
  • 5《自製蘋果醬》1100g蘋果丁+60cc檸檬汁(約2顆)+250g細白砂糖略為混合後靜置2小時至出水,再放入鍋中煮25~30分鐘至稍微濃稠即可。 詳細做法可參考:http://icook.tw/recipes/61406
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小撇步

**茶包浸泡熱水勿超過5分鐘,以免茶味太過苦澀。
**每款蜂蜜甜度不一,請自行酌量。
**其他更多 小璇媽的便當菜料理 請見 http://sarah228.pixnet.net/blog

2014/08/08 發表 6,266 瀏覽

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討論共 1 則

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您好~
請問做蘋果醬是加"檸檬"還是"柳丁"?
因為您的自製果醬詳細做法是說用"柳丁",有點被搞混了.

2 年前