鮮柚蜂蜜紅茶♥飲一種名為中秋的茶味!

梁小蝶
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描述

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47493743
近幾年〝果茶〞正夯,
尤其楊枝甘露、鳳梨冰茶等帶酸味的茶飲,
更是很多人用來解渴的首選!👍
而在這柚子盛產的秋季時候,
不如就來杯符合時令的「鮮柚蜂蜜紅茶」吧~
除了冰冰涼涼的喝,
這款茶飲也適合微溫享用,
在秋季早晚轉微涼的時候,正好!
(約400cc一杯,約125大卡)

食材

步驟

  • 將紅茶茶包放入杯中,用熱開水沖泡約2-3分鐘後取出,放至微溫

    將紅茶茶包放入杯中,用熱開水沖泡約2-3分鐘後取出,放至微溫

  • 柚子剝皮取出果肉,再撕成小塊

    柚子剝皮取出果肉,再撕成小塊

  • 將蜂蜜加入微溫的紅茶中拌勻

    將蜂蜜加入微溫的紅茶中拌勻

  • 加入剝好的柚子果肉,可浸泡約5~10分後再飲用

    加入剝好的柚子果肉,可浸泡約5~10分後再飲用

  • 柚子的果香與酸甜融入蜂蜜紅茶中,
喝起來有種微暖且溫厚的甜味,
我有另外加了顆梅子蜜餞,風味更好喔!

    柚子的果香與酸甜融入蜂蜜紅茶中, 喝起來有種微暖且溫厚的甜味, 我有另外加了顆梅子蜜餞,風味更好喔!

  • 中秋柚子禮盒優惠:https://forms.gle/cMdjRuy9J8c3Trf39

柚肉和風醬+果醋團購網址:https://p.ecpay.com.tw/DF538

    中秋柚子禮盒優惠:https://forms.gle/cMdjRuy9J8c3Trf39 柚肉和風醬+果醋團購網址:https://p.ecpay.com.tw/DF538

小撇步

1.高溫會破壞蜂蜜的營養,建議等紅茶稍微放涼後再加入蜂蜜
2.紅茶建議選用紅玉紅茶(台茶18號)、蜜香紅茶等茶色較清淺的茶種,沖調起來比較好看,味道也搭,阿薩姆茶色較重較不適合

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