酸甜莓果冰棒

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想要做出分色漸層的效果,不用等一層結冰才倒下一層,只要掌握一個小技巧,一次就能做出色彩繽紛的冰棒,自己動手衛生又簡單,快來試試吧!
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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

草莓 一飯碗
芒果 一飯碗
南非國寶茶-草莓風味 1包
檸檬汁 少許
適量
  • 1備料,芒果及草莓切丁或您喜愛的水果,例如:芭樂+柳橙,原則上就是一濃稠搭配一稀薄
  • 2南非國寶茶-草莓風味1包和100~140cc熱水悶3分鐘,即可撈起茶包放涼待用(水份請視冰棒容器及濃稠度調整)
  • 3水果分別打成果汁,芒果加少許開水及適量的糖打成濃一點的果汁,草莓加入作法2.的茶及適量的糖打成稀一點的果汁(可加少許檸檬汁保色)
  • 4將芒果汁(或濃果汁)先加入容器,接著再用湯匙舀入草莓汁(或稀果汁)交替加入,因為有濃果汁支撐再加入稀果汁二者就不會混合在一起,如此便形成漂亮的雲彩色唷
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小撇步

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2014/08/07 發表 4,738 瀏覽

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