香蕉核桃麵包【パンの鍋（胖鍋）製麵包機】
夏日的市場裡香蕉大特價，身為持家的婆婆媽媽當然會忍不住就多買了幾根回家。熟透的香蕉烘焙成麵包, 特別香、也有一股讓人難以抵擋的魅力~~
用パンの鍋（胖鍋）製麵包機MBG-011作麵包，簡單、省力又好吃！ㄡ~伊~西~~~
食材
烘焙工具
胖鍋MBG-011
1台
配料
香蕉
2-3條
碎核桃
適量
麵糰
水
150ml
鹽
3g
糖
30g
奶油
30g
高筋麵粉
300g
香草粉(可不加)
5g
酵母粉
3g
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1今日主角香蕉&核桃 -
2將〔麵糰〕材料依序放分入パンの鍋（胖鍋）製麵包機，行程10，揉麵糰及發酵。
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3香蕉切丁備用。
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4麵糰攪拌完成後取出捍平，捲入核桃及香蕉丁(在麵糰上用叉子將香蕉丁壓扁)。
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5將麵糰再放回パンの鍋（胖鍋）製麵包機，行程15，50分鐘。麵包還沒有出爐，早已飄出陣陣的麵包香囉！
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6香蕉核桃麵包完成！ YA~~
小撇步
香蕉用叉子將香蕉丁壓扁，一半為泥狀、一半為果肉狀，保留香蕉的口感風味更香濃！
選擇熟透的香蕉更適合本道食譜哦！
我用的是用パンの鍋（胖鍋）製麵包機MBG-011作麵包，簡單、省力又好吃！
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