香煎豬肋排
描述
有點陰的天氣，少了炙熱的驕陽，感覺舒服許多，只要不下雨就好。當上班族的時候很討厭下雨，每天上班時遇到大雨，穿得再美也沒用，到了辦公室總是一身狼狽，現在反倒比較沒那麼討厭下雨，因為平日穿得也很隨便，會不會很狼狽似乎就無所謂了。
早安！親愛的朋友們，天氣不穩定，出門要攜帶雨具喔！
因為有一點懶，不想花太多時間再醃料上頭，所以就用比較簡單的醃法，只要醃得入味，即使只有黑胡椒跟蒜香也是很棒。
步驟
-
-
-
取鍋將作法2的肋排煎至表面微焦。
-
烤箱預熱5分鐘，將作法3放入烤約20分鐘至熟成。
-
以紫高麗菜及綠捲鬚舖底，放上作法4的肋排，撒上七味粉即可。
小撇步
※建議肋排至少醃一天才能較入味。
543小廚Selina的美味料理
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
星級廚師Selina Wu
http://cook1cook.com/user/28353
