炸魚柳佐塔塔醬
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1鯛魚片切成條狀灑上鹽巴及黑胡椒按摩至入味
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2均勻沾裹上地瓜粉油鍋大約180度及可下鍋油炸 (大概是筷子插下去會冒泡的程度)
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3顏色變了之後大約再炸個30秒左右即可起鍋沾裹塔塔醬 配上胡椒鹽或檸檬也很棒喔!
小撇步
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