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英式炸魚柳

英式炸魚柳

描述

每次煮魚，不是煎的，就是蒸的，來換個做法，改變一下.沾塔塔醬真好吃.

2,254 說讚 8 一起做 4 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將鯛魚片.順紋切成條狀.再以鹽稍醃一下.

    先將鯛魚片.順紋切成條狀.再以鹽稍醃一下.

  • 醃好魚片.再用中筋麵粉稍為沾勻.備用

    醃好魚片.再用中筋麵粉稍為沾勻.備用

  • 調麵衣.先將中筋麵粉.鹽.黑胡椒.拌一下.再加入雞蛋.啤酒.拌成麵糊

    調麵衣.先將中筋麵粉.鹽.黑胡椒.拌一下.再加入雞蛋.啤酒.拌成麵糊

  • 先起一熱油.準備炸魚柳.油熱邊將備好魚柳沾麵糊下去炸.炸至稍浮且旁邊冒小泡泡.即可.

    先起一熱油.準備炸魚柳.油熱邊將備好魚柳沾麵糊下去炸.炸至稍浮且旁邊冒小泡泡.即可.

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留言

共 4 則
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  • kuo789
    kuo789

    用來炸香菇也很好吃。

  • kuo789
    kuo789

    可以用來炸雞或炸蝦子嗎？

  • Joy Chang
    Joy Chang

    啤酒可以用水取代嗎？

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