蒜香奶油馬鈴薯
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1 將馬鈴薯洗淨不去皮，切塊狀備用。大小儘量一致，一口大小較剛好，烹調時間也能縮短。 -
2 取不沾鍋，放入馬鈴薯煎至金黃熟透(加鍋蓋)，再加入奶油、蒜末炒香，起鍋前灑上『加州風味蒜味胡椒』拌勻即可。
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3 『加州風味蒜味胡椒』：
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4 蒜香奶油馬鈴薯完成。
小撇步
※文火慢煎，避免外皮焦黑，中間未熟透。
※有鹽奶油或無鹽奶油皆可。
※文火慢煎，避免外皮焦黑，中間未熟透。
※有鹽奶油或無鹽奶油皆可。
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