蒜香奶油馬鈴薯

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多了馬鈴薯皮的口感，真是好吃又好看，一點也不浪費。

食材

2顆

適量

3~5顆

加州風味蒜味胡椒

適量

1
將馬鈴薯洗淨不去皮，切塊狀備用。大小儘量一致，一口大小較剛好，烹調時間也能縮短。
2
取不沾鍋，放入馬鈴薯煎至金黃熟透(加鍋蓋)，再加入奶油、蒜末炒香，起鍋前灑上『加州風味蒜味胡椒』拌勻即可。
3
『加州風味蒜味胡椒』：
4
蒜香奶油馬鈴薯完成。

小撇步

※文火慢煎，避免外皮焦黑，中間未熟透。

※有鹽奶油或無鹽奶油皆可。

2014/08/01 發表 1.7 萬瀏覽

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蒜香奶油馬鈴薯多了馬鈴薯皮的口感，真是好吃又好看，一點也不浪費。