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甜姐兒玩廚藝
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香酥海苔薯餅「元本山海苔」

香酥海苔薯餅「元本山海苔」

描述

薯餅是全家人的最愛,這次不用油炸改用煎的,外酥內軟吃的到馬鈴薯的香氣,還多了份健康,沾點蕃茄醬享用,馬上就吃光光了^^
元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,將它拌入薯餅增添風味還能輕鬆解決小孩挑食的問題唷~

293 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 馬鈴薯刨成絲,用水沖一下去除澱粉,口感會較爽脆

    馬鈴薯刨成絲,用水沖一下去除澱粉,口感會較爽脆

  • 將元本山海苔剪成小細條放入

    將元本山海苔剪成小細條放入

  • 將海苔放入馬鈴薯絲裡

    將海苔放入馬鈴薯絲裡

  • 撒上少許塩.黑胡椒.麵包粉.蛋液.麵粉拌勻

    撒上少許塩.黑胡椒.麵包粉.蛋液.麵粉拌勻

  • 平底鍋放油加熱後,放上適量的馬鈴薯絲

    平底鍋放油加熱後,放上適量的馬鈴薯

  • 兩面煎到金黃色即可

    兩面煎到金黃色即可

小撇步

元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔!健康如山更多元本山海苔創意食譜請至https://icook.tw/users/motomotoyama
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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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