百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

蔥花豬肉丼佐溫泉蛋

蔥花豬肉丼佐溫泉蛋

描述

仿吉野家翠玉豬肉丼,一樣是走清冰箱路線!(奇怪,我家冰箱好像哆啦a夢的百寶袋,永遠清不完誒!)

48 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 用0.5大匙的米酒和醬油醃肉,洋蔥切條備用。煮飯電鍋跳起來後放入雞蛋燜約8~10分鐘,拿出來泡冷水降溫備用。

    用0.5大匙的米酒和醬油醃肉,洋蔥切條備用。煮飯電鍋跳起來後放入雞蛋燜約8~10分鐘,拿出來泡冷水降溫備用。

  • 洋蔥炒軟後加入250cc的水、1大匙醬油及適量冰糖煨煮。

    洋蔥炒軟後加入250cc的水、1大匙醬油及適量冰糖煨煮。

  • 約一分鐘後加入菇菇繼續煨。

    約一分鐘後加入菇菇繼續煨。

  • 菇菇煨軟入味後加入豬肉片繼續煮並加入0.5大匙的米酒。稍微收汁後即可盛盤,打上溫泉蛋灑上蔥花,上桌。

    菇菇煨軟入味後加入豬肉片繼續煮並加入0.5大匙的米酒。稍微收汁後即可盛盤,打上溫泉蛋灑上花,上桌。

小撇步

1. 這次的溫泉蛋一不小心燜過頭但有點小失敗,大家可以自己試試看不同的時間喲!(這次燜約20分鐘)
2. 不負責任小食堂負責人口味較重,喜吃肉,以上調味請斟酌使用,謝謝大家。

3,193 瀏覽
avatar
緩緩的不負責任小食堂 8 食譜 15 粉絲

緩緩的不負責任小食堂 料理風格皆是走一個隨意路線 想吃什麼就做什麼 調味份量上儘量會給大家一個清楚的說明 但有時真的是隨意撒撒,亂弄亂弄 請大家多多包涵(鞠躬)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 馬鈴薯 白菜滷 金針菇 麻婆豆腐 粽子 南瓜 瓜仔肉 雞湯 四季豆 滷肉 櫛瓜 排骨 糖醋排骨 三杯雞 竹筍 蒸蛋 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 打拋豬 香菇雞湯 台式泡菜 小黃瓜 早餐 炒飯 高麗菜飯 家常菜 鮭魚 茄子 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 炒麵 杏鮑菇 雞胸肉 菠菜 番茄 花椰菜 雞肉 餅乾 高麗菜 地瓜 豆腐 義大利麵