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洋蔥炒蛋【食在養生】

洋蔥炒蛋【食在養生】

描述

洋蔥(又名蔥頭)含豐富的維生素A、C等營養素,能預防心肌梗塞,保護心臟,有殺菌、延緩細胞老化,降低白內障形成。
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雞蛋含DHA和卵磷脂等,能健腦益智。維生素A能保護黏膜組織。

160 說讚 5 一起做

份量

8 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 先把洋蔥洗淨、削皮,切;攪拌蛋在碗裡,

    先把洋蔥洗淨、削皮,切;攪拌蛋在碗裡,

  • 倒入橄欖油,放入洋蔥快炒一下,呈透明顏色,再放入蛋,再加點少許的塩,香油,即可盛盤享用。

    倒入橄欖油,放入洋蔥快炒一下,呈透明顏色,再放入蛋,再加點少許的塩,香油,即可盛盤享用。

小撇步

(1)注意蛋不要一次炒開,要先等蛋熟成再把蛋炒開成散蛋
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許惠茹-豆豆朋友們的家
https://www.facebook.com/dodohome1024?ref=hl

食在養生
http://www.food567.com.tw/

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豆豆 224 食譜 231 粉絲

我總是關注食安問題議題,一直努力找尋「健康養生食材」,研發料理寫「藥食同源」食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google:「豆豆愛的料理」「豆豆阿基師」圖片和料理平台,就可找到我對每個人食安問題健康著想。 聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理

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