芥茉通心粉雞蛋火腿捲[博客原味切片火腿]
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博客特地邀請主廚MASA為我們帶來夏日輕爽的美食-芥茉通心粉雞蛋火腿捲，炎炎夏日增加胃口，讓你一口吃下滿足感大大提升喔！
＊來自日本的MASA(山下勝)，現定居於台灣。知名日本料理行政主廚，現在已出版兩本書籍。
食材
博客原味切片火腿
8片
通心粉
150g
雞蛋(煮熟)
1個
小黃瓜
1支
醬汁
黃芥茉籽醬
2小匙
美乃滋
1~1.5大匙
原味優格
1大匙
鹽巴
適量
黑胡椒
適量
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1 鍋子水滾後放入通心粉，煮到熟。 *每個牌子不同，請以包裝上所寫的建議烹煮時間為主喔！ -
2 用削皮刀把小黃瓜削成薄片。
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3 中間的部分切丁。
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4 煮好的雞蛋切丁。
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5 通心粉沖水冷卻後裝進碗裡面，放入切丁的雞蛋、小黃瓜。
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6 放入美乃滋、優格、黃芥茉籽醬。 *建議可以加入較多的優格代替大量美乃滋，一樣有溫和的酸味！3種材料的比例可依個人喜好自行調整喔~
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7 加入鹽巴、黑胡椒調整味道。
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8 但是只有單吃沙拉，滿足感不太夠…Don’t worry！讓 "博客原味切片火腿" 來提味吧！它的獨特香氣及口感讓你一口吃下滿足感大大提升喔！
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9 放上一條小黃瓜片在砧板上，再疊上一片火腿。
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10 放上準備好的通心粉沙拉。
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11 把火腿捲起來，同時用小黃瓜片來固定形狀。 *早餐時配麵包類一起吃或裝進便當盒外帶食用也非常適合喔！
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12 完成
小撇步
美好的一天，就從博客開始。
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