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小黃瓜炒蛋【食在養生】

小黃瓜炒蛋【食在養生】

描述

小黃瓜是「纖維質補充品」,可阻止碳水化合物變成脂肪。維生素A(強化免疫系統,含有β-胡蘿蔔素,可保護視力、皮膚黏膜、增加免疫力)
)、維生素C(美白,防止皮膚老化)、等營養成分。
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雞蛋含DHA和卵磷脂等,能健腦益智。
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胡蘿蔔含豐富的維生素A、C營養素,可維護眼睛及皮膚的健康、提高免疫力。

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份量

8 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 先洗淨小黃瓜,切片,削胡蘿蔔並切絲,敲碎蒜頭、蛋在碗裡攪拌,備用,

    先洗淨小黃瓜,切片,削胡蘿蔔並切絲,敲碎頭、蛋在碗裡攪拌,備用,

  • 倒入橄欖油,先放下胡蘿蔔小炒一下,火不要開太大,再接著放入小黃瓜快炒,接著準備把蛋倒入鍋內,加點少許塩、糖、香油,即可呈盤享用女人們最愛吃又不會胖的減肥食材-小黃瓜炒蛋。

    倒入橄欖油,先放下胡蘿蔔小炒一下,火不要開太大,再接著放入小黃瓜快炒,接著準備把蛋倒入鍋內,加點少許塩、糖、香油,即可呈盤享用女人們最愛吃又不會胖的減肥食材-小黃瓜炒蛋。

小撇步

(1)注意小黃瓜不要炒太久,讓小黃瓜保持有一定的脆度。
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許惠茹-豆豆朋友們的家
https://www.facebook.com/dodohome1024

食在養生
http://www.food567.com.tw/

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豆豆 224 食譜 231 粉絲

我總是關注食安問題議題,一直努力找尋「健康養生食材」,研發料理寫「藥食同源」食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google:「豆豆愛的料理」「豆豆阿基師」圖片和料理平台,就可找到我對每個人食安問題健康著想。 聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理

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