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Teresa Lin
1 食譜 2 粉絲

黃金豬排吐司

黃金豬排吐司

描述

假日早餐需要一份[滿足感]的早餐,
忙碌了一整個禮拜
放假來個悠閒早餐
很放鬆~

93 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豬里肌把筋切斷,這樣炸的時候才不會縮小 派,拍打一下肉讓肉鬆弛 撒上鹽和胡椒

  • 高麗菜切細絲,冰鎮兩到三分鐘!取出瀝乾 番茄切片 沙拉兩匙和黃芥末一匙加少許檸檬汁放入塑膠袋, 這是炸豬排上的醬

  • 豬排裹上麵粉再裹蛋液,最後裹上麵包粉 用油溫170度炸5分,若要確認是否有熟,用筷子插一下容易穿透表示熟了

  • 最後吐司烤好擺上高麗菜番茄跟豬排 在塑膠袋的角剪小洞,擠出芥末沙拉醬 美味黃金豬排吐司就完成了

小撇步

炸好的豬排要立著放,才能把油瀝乾

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Teresa Lin 1 食譜 2 粉絲

有夢時~勇於築夢.勇於逐夢.就會有不一樣的人生~

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