清爽五彩麵(元本山海苔)
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1 滷肉:先將絞肉，油蔥酥炒熟，再加入醬油醬汁(冰糖，酒，少許胡椒粉)中滷約半小時以上
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2 麵條入滾水煮至再次滾後，及關火悶約3分鐘左右(視麵條粗細而定) -
3 麵條撈起，將豌豆嬰洗淨後稍微川燙即撈起(或是洗淨即可)
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4 將滷肉放上，最後將原本山海苔堅果夾心剪碎或捏碎放上即可
小撇步
滷肉可視個人喜好加入其他材料，如幸鮑菇丁，紅蘿蔔丁等，營養更加分!
夏天熱，尤其孩子吃不下時，看到如此"五彩繽紛"的麵條，也會不知不覺吃光光喔!
另外，再加上海苔堅果夾心，真的是很對味兒呢!
元本山海苔是媽媽廚房的好幫手，可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔！健康如山，更多元本山海苔創意食譜請至 http://icook.tw/users/motomotoyama
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