黑芝麻豆漿布丁

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黑芝麻營養豐富,搭配豆漿做成的布丁,香濃冰冰的很消暑喔!!

份量10人份以上 烹調時間15分鐘

食材

豆漿 1000cc
鮮奶油(奶水) 100g
黑芝麻粉 約2大湯匙
吉利T粉 60g
裝布丁容器 數個
黑糖(砂糖) 酌量
30g
  • 11.先將豆漿及奶水加熱,加熱過程中,可以嘗一下甜味是否可以,如果覺得味道不夠甜,可酌量加一些黑糖或是砂糖都可以喔 2.再將黑芝麻加入即可
  • 2將吉利T粉加30g的水攪勻,並用篩子先過篩,並免放進去豆漿裡面會有顆粒
  • 3將吉利T粉加入步驟1裡面,攪拌一下倒入容器裡面,待涼後放進去冰箱冰即可
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小撇步

1.加黑芝麻時,千萬不要加太多,不然會導致布丁會有點苦味
2.建議豆漿可以直接用有糖的下去做,與奶水稀釋後甜味就好剛剛好

2014/07/22 發表 1.3 萬 瀏覽

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