肉片蛤蜊味噌湯 列印 543 留言 1 一起跟著做！ 鼓勵作者 味噌在肉片及蛤蜊的提味下,別有一番滋味,好喝~再來一碗! 食材 蛤蜊 適量 肉片 適量 豆腐 一塊 味噌 適量 米酒 適量 葱花 適量 1 蛤蜊先洗淨待吐沙完成.煮一鍋水,將豆腐切成適當大小,放入鍋中,待水滾後加肉片及蛤蜊. 2 待食材熟了之後,將味噌和米酒混和均勻後倒入鍋中,水滾1~2分鐘後即可熄火,灑上蔥花完成!(也可以用柴魚片替代) 贊助 小撇步 味噌在最後慢慢加入,因為蛤蜊本身已有鹹味,所以要邊加邊試一下味道,等到味道可以就不要再加入了. 2014/07/22 發表 7,848 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常菜 湯 (2918)
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