素食蛋谱


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素食和养身可称是息息相关。素食养身不但能达到健康并提高人们对环保的生活素质。素食蛋是采用含高蛋白的豆腐所料理而成。金黄色泽带有蛋质的口感,还添加了淡淡的豆腐清香 ~

食材
  • 1
    将豆腐放在盘子上然后用厨房纸巾把多余的水份吸干。之后,用叉子把豆腐压烂在加入磨粹的南瓜,搅拌拌匀。
  • 2
    接着,加入姜黄粉或咖哩粉让豆腐变成如蛋黄色一样再拌入盐和糖。
  • 3
    开中火,将锅子里的油预热后,把豆腐加入锅子里炒。 炒大约4-5分钟至到豆腐熟透即可。
  • 4
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小撇步

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2014/07/22 發表 8,439 瀏覽
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