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素食蛋谱

素食蛋谱

描述

素食和养身可称是息息相关。素食养身不但能达到健康并提高人们对环保的生活素质。素食蛋是采用含高蛋白的豆腐所料理而成。金黄色泽带有蛋质的口感,还添加了淡淡的豆腐清香 ~

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食材

步驟

  • 将豆腐放在盘子上然后用厨房纸巾把多余的水份吸干。之后,用叉子把豆腐压烂在加入磨粹的南瓜,搅拌拌匀。

    将豆腐放在盘子上然后用厨房纸巾把多余的水份吸干。之后,用叉子把豆腐压烂在加入磨粹的南瓜,搅拌拌匀。

  • 接着,加入姜黄粉或咖哩粉让豆腐变成如蛋黄色一样再拌入盐和糖。

    接着,加入姜黄粉或咖哩粉让豆腐变成如蛋黄色一样再拌入盐和糖。

  • 开中火,将锅子里的油预热后,把豆腐加入锅子里炒。 炒大约4-5分钟至到豆腐熟透即可。

    开中火,将锅子里的油预热后,把豆腐加入锅子里炒。 炒大约4-5分钟至到豆腐熟透即可。

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手美美 159 食譜 980 粉絲

你好👋 我是手美美,来自马来西亚🇲🇾 我是一位爱学习爱分享造型餐的妈妈😊 透过这平台,分享了 手美美的餐盘故事❤️

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