鮭魚生菜沙拉佐蜂蜜檸檬芥末醬

Emily
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描述

天氣熱,沒胃口,今天就來做繽紛低卡路里的「鮭魚生菜沙拉佐蜂蜜檸檬芥末醬」,煙燻鮭魚肉質緊實、油脂潤口又有怡人的煙燻味,搭配了新鮮蘿蔓生菜,再加上從芝加哥開會買回來的手工義大利麵,口感清爽並且具有飽足感,吃起來不甜膩,真的是冰涼酸甜好滋味!

份量

5 人份

食材

蜂蜜檸檬芥末醬
適量
半顆

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 蛋洗乾淨後, 進行水煮蛋

    蛋洗乾淨後, 進行水煮蛋

  • 將水煮蛋切成片狀

    將水煮蛋切成片狀

  • 準備適量的義大利麵

    準備適量的義大利麵

  • 煮開水加入鹽巴適量

    煮開水加入鹽巴適量

  • 將義大利麵放入煮熟後撈起放涼備用

    將義大利麵放入煮熟後撈起放涼備用

  • [蜂蜜檸檬芥末醬]取一深盆, 將美奶滋放入後加入蜂蜜芥末醬攪拌均勻(慢慢加入調出自己喜歡的味道)

    蜂蜜檸檬芥末醬取一深盆, 將美奶滋放入後加入蜂蜜芥末醬攪拌均勻(慢慢加入調出自己喜歡的味道)

  • [蜂蜜檸檬芥末醬]加入檸檬

    蜂蜜檸檬芥末醬加入檸檬

  • [蜂蜜檸檬芥末醬]加入蜂蜜(因為加中小朋友喜歡甜一些的味道)

    蜂蜜檸檬芥末醬加入蜂蜜(因為加中小朋友喜歡甜一些的味道)

  • 新鮮蘿蔓生菜洗淨後, 用冷開水沖洗一下, 切成小段適口的大小, 加入蜂蜜檸檬芥末醬, 攪拌均勻

    新鮮蘿蔓生菜洗淨後, 用冷開水沖洗一下, 切成小段適口的大小, 加入蜂蜜檸檬芥末醬, 攪拌均勻

  • 加入義大利麵, 攪拌均勻

    加入義大利麵, 攪拌均勻

  • 加入玉米罐, 攪拌均勻

    加入玉米罐, 攪拌均勻

  • 加入小番茄

    加入小番茄

  • 加入水煮蛋片

    加入水煮蛋片

  • 加入煙燻鮭魚後, 就可以上桌品嘗囉!

    加入煙燻鮭魚後, 就可以上桌品嘗囉!

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Emily 163 食譜 1,095 粉絲

Hi, 大家好, 我是Emily,目前是陽明交通大學生理所助理教授。隨著食安問題,開始將家中的廚房當成另一個實驗室, 開始自己一個人的廚房實驗研究工作, 將每一道菜做個實驗記錄。我並不是大廚,只是希望家人吃的健康, 享受安心美味的食物。看著每道手作成品, 老公及小孩臉上滿足的笑容及期待的神情, 我想這就是幸福的滋味, 也將這甜美幸福的感受分享給大家。

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留言

共 1 則
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  • 好特別的義大利麵,請問在哪裡買的到呢? 謝謝~

    從義大利旅遊買回來的!

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