簡易小點心-起酥肉鬆海苔包「元本山海苔」

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用海苔和肉鬆夾層的吐司,再包覆迷人的起酥皮,鹹甜的滋味及香酥的外層,是味覺的多重享受,一口接著一口好滿足呦~
元本山海苔真是媽媽廚房的好幫手,輕輕鬆鬆就解決小孩挑食的問題唷!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
元本山海苔
4片
起酥片
4片
吐司
2片
沙拉醬
適量
肉鬆
適量
乳酪絲
適量
蛋黃
1顆
  • 1
    備料.吐司先去邊再對切
  • 2
    起酥片稍退冰(不要全退冰,會太軟不好操作),表面用叉子叉洞避免烘焙時膨脹的太大,裁一片海苔與起酥片同大小舖在上,在中間處擠上沙拉醬,再放肉鬆
  • 3
    疊上吐司→擠上沙拉醬
  • 4
    放肉鬆→再放乳酪絲
  • 5
    用起酥片包住海苔肉鬆吐司,刷上蛋黃液,入烤箱以200度烘烤10~15分鐘至表面金黃即可(各家烤箱火力不同,烤10分鐘時先觀查上色的情況)
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小撇步

元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔!健康如山更多元本山海苔創意食譜請至http://icook.tw/users/motomotoyama
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2014/07/24 發表 5,857 瀏覽
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