簡易小點心-起酥肉鬆海苔包「元本山海苔」

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用海苔和肉鬆夾層的吐司,再包覆迷人的起酥皮,鹹甜的滋味及香酥的外層,是味覺的多重享受,一口接著一口好滿足呦~
元本山海苔真是媽媽廚房的好幫手,輕輕鬆鬆就解決小孩挑食的問題唷!

食材 (4 人份 30 分鐘

元本山海苔 4片
起酥片 4片
吐司 2片
沙拉醬 適量
肉鬆 適量
乳酪絲 適量
蛋黃 1顆
  • 1 備料.吐司先去邊再對切
  • 2 起酥片稍退冰(不要全退冰,會太軟不好操作),表面用叉子叉洞避免烘焙時膨脹的太大,裁一片海苔與起酥片同大小舖在上,在中間處擠上沙拉醬,再放肉鬆
  • 3 疊上吐司→擠上沙拉醬
  • 4 放肉鬆→再放乳酪絲
  • 5 用起酥片包住海苔肉鬆吐司,刷上蛋黃液,入烤箱以200度烘烤10~15分鐘至表面金黃即可(各家烤箱火力不同,烤10分鐘時先觀查上色的情況)
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小撇步

元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔!健康如山更多元本山海苔創意食譜請至http://icook.tw/users/motomotoyama
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2014/07/24 發表 5,421 瀏覽

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